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プラスタ福祉カレッジからのお知らせ

高齢者の栄養状態の把握

タンパク質やエネルギーが継続的に不足した状態のことを、タンパク質・エネルギー低栄養状態(PEM)といいます。
血清アルブミン値3.5g/dl以下、体重の減少率が、年間5%以上が目安です。

今日の教室 先生の一言
物を食べる時には五つの時期がある→摂食・嚥下の5分類
食事を食べる→エネルギーや栄養を摂取するだけでなく、他者と交流を持つことができる
社会的役割もある。


2015年7月4日プラスタ福祉カレッジ運営スタッフ01
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